Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

4.4 94 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 25min

2 Portionen

Ingrediënten

Wasser
400 g
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 - 2 TL
Brokkoli in kleinen Röschen
100 g
Karotten geschält, in Scheiben (5 mm)
200 g
Zucchini der Länge nach halbiert, in Scheiben (5 mm)
100 g
Lauch gewaschen, in Ringen (5 mm)
100 g
Mandelmus
20 - 40 g
Zitronensaft
1 - 2 EL
Muskat, gemahlen
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Mandelblättchen
2 EL
Dille, frisch fein gehackt
½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 693 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 1028 kJ / 246 kcal

Vetten 14 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Basenfasten 13 recepten
Oostenrijk

TOP 10 Vegan 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gemüsecremesuppe

45min

Couscoussalat mit Feta, Minze und Granatapfel-Vinaigrette

30min

Salzfreie Gemüsegewürzpaste

50min

Dampfgegarte Erbsen und Mais

15min

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20min

Grüne Suppe mit gruseligen Augen

30min

Rote Linsen-Kürbissuppe (XXL)

40min

Karottensalat mit Feta und Minze

40min

Detox-Salat

10min

Vegane Bratensauce

45min

Vegane Bananen Curry Suppe

30min

High Protein Brot (glutenfrei)

9u. 30min