![Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0e85a9c7-7bfd-4fc6-a926-21da527a0ac4/Derivates/b6323054-c78e-49f3-8335-87ab8794292a.jpg)
Compatibele versies
Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salzkartoffeln und marinierte Lachsforellenfilets
- 500 g Wasser
- 800 g Kartoffeln, mehlig, in Stücken (2-3 cm)
- ¾ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 4 Lachsforellenfilets, ohne Haut (á 150 g)
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Honig
- 1 EL Dijonsenf
- 1 TL Zitronensaft
- 1 - 2 EL Sonnenblumenöl
Rahmspinat
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Sonnenblumenkerne
- 2 Knoblauchzehen
- 25 g Butter, etwas mehr zum Garnieren
- 100 g Gemüsefond
- 100 g Schlagobers, min. 30% Fett
- 2 EL Weizenmehl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 400 g frischer Blattspinat
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2949 kJ / 704 kcal
- Eiwitten
- 39 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 41 g
- Verzadigd vet
- 15 g
- Vezels
- 6.8 g
- Natrium
- 986 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1h
Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei
1h
Garnelencurry mit Basmati-Reis
30min
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50min
Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)
45min
Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce
25min
Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts
50min
Jack-o'-lantern gefüllte Paprika
1ч. 30 мин.
Lasagne
1 Std. 45 Min
Menü: Forellenfillet mit Spargel-Rahmgemüse, Reis und Fruchteis
1h
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45min
Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen
20min