Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

4.7 68 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 55min

4 Portionen

Ingrediënten

Salzkartoffeln und marinierte Lachsforellenfilets

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehlig in Stücken (2-3 cm)
800 g
Salz etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Lachsforellenfilets, ohne Haut (á 150 g)
4
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Honig
1 EL
Dijonsenf
1 EL
Zitronensaft
1 TL
Sonnenblumenöl
1 - 2 EL

Rahmspinat

Zwiebeln halbiert
120 g
Sonnenblumenkerne
10 g
Knoblauchzehen
2
Butter etwas mehr zum Garnieren
25 g
Gemüsefond
100 g
Schlagobers, min. 30% Fett
100 g
Weizenmehl
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
frischer Blattspinat
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 986 mg

Eiwitten 39 g

Calorieën 2949 kJ / 704 kcal

Vetten 41 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Friend - spart Zeit 32 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45min

Wolfsbarsch mit Gemüse und Fenchelsauce

55min

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20min

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

1u. 20min

Lasagne

1u. 45min

Menü: Kalbsrahmgulasch mit Kartoffeln; Winter-Cheesecake im Glas

1u. 20min

Garnelencurry mit Basmati-Reis

30min

Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut

1u. 40min

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

40min

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

45min

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

45min

Lauch dünsten

20min