Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Radish Carpaccio with Cod (TM5)
Geen beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • red radishes washed, leaves removed
    300 g
  • garlic clove
    1
  • fresh parsley cut in pieces
    ½ bunch
    ½ bunch fresh coriander, cut in pieces
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    40 g
  • grated lemon zest
    1 tsp
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • olive oil
    90 g
  • toasted pine nuts
    25 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper plus extra for serving
    ¼ tsp
  • cod fillets (approx. 150 g each)
    4
    4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
  • water
    300 g
  • spring onion thinly sliced, for garnishing
    1
  • baguette for serving
    1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 897.1 mg
Eiwitten 54.6 g
Calorieën 2897 kJ / 692.4 kcal
Vetten 32.7 g
Vezels 3.6 g
Verzadigd vet 5.7 g
Koolhydraten 44.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating (TM5) 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Aussie Potato Salad

4.7(66)

1u. 30min

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

4.9(210)

15min

Curried Coleslaw

4.8(225)

10min

Detox Salad

4.4(215)

10min

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto

4.3(6)

20min

Spring Rolls

4.3(15)

40min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

4.7(59)

20min

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

4.4(37)

30min

Rice Salad with Eggs and Tuna

4.2(93)

1u.

Prawn Dumplings

4.6(53)

1u. 15min

Star Pizza

4.2(19)

1u. 45min

Squash and Broccoli Salad

4.1(46)

35min

 Alles tonen
Alles tonen