Enfrijoladas de jocoque

Enfrijoladas de jocoque

3.7 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25min

6 porciones

Ingrediënten

130 g de aceite
100 g de cebolla
500 g de frijoles cocidos
100 g de jocoque seco
½ cucharada de sal
18 tortillas de maíz
1000 g de queso panela cortado en bastones
400 g de crema ácida
150 g de cebolla morada cortada en rodajas
cilantro para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 41 g

Calorieën 4187 kJ / 997 kcal

Vetten 50 g

Vezels 13 g

Koolhydraten 91 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comida vegetariana 10 recepten
Mexico

EL SABOR DE SIEMPRE 55 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1u. 20min

Queso panela en salsa roja con nopales

50min

Nopalitos con guajillo y elote

30min

Agua de chayote

10min

Aguachile de jícama

15min

Pozole de mariscos

1u. 15min

Sopa de chile ancho y requesón

30min

Chilacas con queso

40min

Chiles rellenos en frío

1u. 25min

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50min

Molcajete con salsa de chilhuacle

30min

Mole ligero de poblano y almendras

20min