![Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken (TM5) Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5e010c168511f69ebbbef611d9229179/Derivates/074410402af29718ae856cb197c001d788c6f44d.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salad
- 150 g cucumber, unpeeled, ends removed
- 180 g plum tomatoes, whole, ripe but firm
- 350 - 400 g iceberg lettuce, thickest part of the core removed, cut in 3-4 wedges that fit in feeder (see tip)
Steamed Chicken
- 600 g chicken breast, skin on or skinless, bone in or boneless
- 2 - 3 garlic cloves, to taste
- 1 ½ Tbsp smoked paprika
- 1 Tbsp ground coriander
- 30 g olive oil
- 1 lemon, finely grated zest and 20 g juice
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 500 g water
Finalisation
- 40 g extra virgin olive oil
- 30 g red wine vinegar
- 2 tsp dried oregano
- ½ tsp caster sugar
- ¼ - ½ tsp fine sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- 70 - 100 g feta cheese, crumbled, to taste
- 50 g Kalamata olives, pitted
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2225 kJ / 532 kcal
- Eiwitten
- 37 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 38 g
- Verzadigd vet
- 10.1 g
- Vezels
- 4.2 g
- Natrium
- 1197 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Garlic Turkey Stew
45 min
Sweet Potato Fritters with Greek Yoghurt, Smoked Salmon and Chives (TM6)
35 min
Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille (TM6)
40 min
Massaman Curry with Jasmine Rice
1 godz.
Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing
25 Min
Octopus and Potato Salad
40 min
Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam
Geen beoordelingen
Grated Potato Pancakes (TM5)
35 min
Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad
55 min
Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM6)
1h 45min
Waldorf Salad
15 min
Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing
15 min