Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La génoise
- huile neutre, pour le moule
- 4 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 120 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Le glaçage
- 250 g de beurre mou
- 500 g de sucre glace
- 120 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
- ¼ c. à café de sel
- 6 - 9 gouttes de colorant alimentaire rouge en gel ou liquide
La décoration
- 4 petites meringues
- 1 grenade, égrainée
- 3 - 4 guimauves blanches
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2450.2 kJ / 585.6 kcal
- Eiwitten
- 5.5 g
- Koolhydraten
- 92.2 g
- Vetten
- 22.4 g
- Verzadigd vet
- 13.5 g
- Vezels
- 1.2 g
- Natrium
- 152.7 mg
Alternatieve recepten
Crème fouettée mascarpone
5min
Beignets en 3 ingrédients
25min
Brioche à la mie filante
1 Std. 45 Min
Croquets aux noix de pécan
55min
Brioche suisse chocolat-speculoos
3 Std. 35 Min
Crème glacée caramel et cacahuète
3h 20min
Chouquettes du goûter
35 min
Petits beignets chocolat et noisettes
3sa 10 dk
Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Pains pogaca turcs
2h 40min
Bûche aux framboises
2 godz. 10 min
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3 Std. 30 Min