Compatibele versies
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 450 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- 25 g farine de blé
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 5 g de sucre vanillé maison
- 1 c. à soupe de beurre de cacahuète
- 25 g de sucre en poudre
- 600 g d'eau
- 2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
- 250 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 25 g de beurre doux, coupés en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3317.1 kJ / 792.8 kcal
- Eiwitten
- 20.9 g
- Koolhydraten
- 101 g
- Vetten
- 33.8 g
- Verzadigd vet
- 18.1 g
- Vezels
- 9 g
- Natrium
- 2534.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Brioches italiennes
3 Std. 15 Min
Churros maison et pâte à tartiner
1 godz. 10 min
Brioche plissée crème aux agrumes
4 godz.
Petits beignets chocolat et noisettes
3 godz. 10 min
Gros beignets à la compote de pommes
3h 40 min
Brioches roulées salées
4h 45min
Crème pâtissière au caramel
50 min
Petites brioches aux raisins et craquelin vanille
2u. 30min
Cheesecake meringué
1h 30min
Donuts au chocolat
3h 25min
Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc
1 godz. 35 min
Mille-feuille chocolat-caramel
3 godz. 30 min