Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 100 g d'eau minérale
- 190 g de farine T55
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre de tourage, froid
- farine T55, pour le plan de travail
- 90 g de beurre pommade
- 150 g de sucre en poudre
- 2 pincées de fleur de sel
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 8569 kJ / 2067 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 292 g
- Vetten
- 157 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Far breton aux pruneaux
1 godz.
Reine de Saba
25 Min
Palmiers feuilletés
3 Std. 5 Min
Chemin de fer
3h 20 min
Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais
1 godz.
Petits paniers abricots et pistaches
20h
Sauce au thon
5 min
Gâche vendéenne
12 godz. 55 min
Petites crèmes aux œufs et au caramel
3h 45 min
Brioche feuilletée
5óra
Riz au lait crémeux
1h 15 min
Flan pâtissier feuilleté
7h 40min