Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g d'eau minérale
- 70 g de lait
- 3 g de levure boulangère sèche
- 250 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 15 g de sel
- 20 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 1000 g d'eau, et 1 c. à café
- 55 g de bicarbonate de sodium
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de fleur de sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1129 kJ / 268 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 47 g
- Vetten
- 5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Truffes au rhum et à la cannelle
45 min
Escargots à la pistache
21 Std.
Arancini champignons-mozzarella
3h 10min
Petits pains vapeur graines et curcuma
3h
Brioche Spirale
2h 45min
Petits pains façon bretzel
2h
Brioche italienne
3h 15min
Minipains façon bretzel
2h
Dinner rolls anglais
3 Std. 35 Min
Briochettes aux pépites de chocolat
4 Std.
Bagels américains
2 Std. 50 Min
Brioche Nanterre
4h 15min