Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ

Name: Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 300 γρ. νερό; 600 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου; 20 γρ. ελαιόλαδο; ½ κ.γλ. αλάτι; 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα; 2 αβγά; 2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο; 100 γρ. ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby); 1 ώριμο μάνγκο; 100 γρ. ελαιόλαδο; 1 λάιμ; 1 αβγό; ¼ κ.γλ. αλάτι; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 μερίδες

Ingrediënten

Σαλάτα

νερό
300 γρ.
φιλέτα μπακαλιάρου χωρίς πέτσα
600 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
200 γρ.
αβγά
2
πάπρικα, γλυκιά
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
100 γρ.
ώριμο μάνγκο σε κύβους (1 εκ.)
1

Μαγιονέζα

ελαιόλαδο
100 γρ.
λάιμ ξύσμα και χυμό (περίπου 20 γρ.)
1
αβγό
1
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 31.4 g

Calorieën 2086 kJ / 499 kcal

Vetten 35.5 g

Koolhydraten 13.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Κρύα πιάτα 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Αρακάς λαδερός

4.7(33)

1u.

Ζελέ με φρούτα

Geen beoordelingen

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0(1)

2u.

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Geen beoordelingen

Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα

3.0(1)

25min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1u.