Ravioli ai funghi porcini

Ravioli ai funghi porcini

4.8 13 beoordeling

Voorbereiding 1u.

Totaal 3u.

8 porzioni

Ingrediënten

Pasta fresca

300 g di semola di grano duro
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
700 g di funghi porcini freschi a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
60 g di pangrattato

Ravioli

50 g di burro
2 rametti di salvia fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 274.6 mg

Eiwitten 13.5 g

Calorieën 1422.6 kJ / 340 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 92 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 35.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il carrello di settembre 20 recepten
Italië

Pasta fresca 50 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Ravioli tricolore

1 Std. 45 Min

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1 Std. 10 Min

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

1 Std. 50 Min

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

1 Std. 5 Min

Ravioli burro e salvia

2 Std.

Gnocchi al sugo di anatra

2 Std.

Pasta fresca tipo Trofie

30 Min

Ravioli ricotta e spinaci

10 Std.

Tortellini in brodo

1 Std. 30 Min

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1 Std. 30 Min

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min