Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

12 portions

Ingrediënten

60 g de sucre en poudre
120 g de vinaigre balsamique
800 g de poivrons rouges épépinés, en morceaux
200 g de tomates coupées en quatre et épépinées
1 bouquet de coriandre fraîche
40 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail coupées en deux
160 g de jus d'orange
80 g d'huile d'olive
3 pincées de sel
2 pincées de poivre 5 baies

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 584.5 mg

Eiwitten 1.3 g

Calorieën 543.3 kJ / 130.3 kcal

Vetten 7 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 14.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Le Friend® en été 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Geen beoordelingen

Soupe de poisson de Majorque

40min

Advocaat maison

10min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min

Sabayon classique

15min

Aubergine miso sous-vide

2u. 45min

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

50min

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

1u.

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40min

Mousse au chocolat à l'orange

2u. 20min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35min

Crème de pois

40min