Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

12 portions

Ingrediënten

60 g de sucre en poudre
120 g de vinaigre balsamique
800 g de poivrons rouges épépinés, en morceaux
200 g de tomates coupées en quatre et épépinées
1 bouquet de coriandre fraîche
40 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail coupées en deux
160 g de jus d'orange
80 g d'huile d'olive
3 pincées de sel
2 pincées de poivre 5 baies

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 584.5 mg

Eiwitten 1.3 g

Calorieën 543.3 kJ / 130.3 kcal

Vetten 7 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 14.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Le Friend® en été 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35min

Crème de pois

40min

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Geen beoordelingen

Chimichurri - Sauce aux herbes argentine

3u. 10min

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

30min

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1u.

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Potage façon minestrone

50min

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

50min

Filets de saumon au sarrasin et aux asperges

40min

Soupe aux asperges et à l'aneth

25min

Mousse à la truite

5min