Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)

Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)

4.7 14 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 40min

8 parts

Ingrediënten

225 g de farine de blé et un peu pour fariner
180 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
100 g de beurre coupé en morceaux
1 œuf
500 g d'abricots frais coupés en morceaux
20 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
50 g de cassonade
30 g de beurre et un peu pour le moule
3 abricots frais coupés en deux
4 blancs d'œufs
125 g d'amandes en poudre
1 c. à soupe de liqueur d'amande type Amaretto
10 g de citron confit coupé en brunoise

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 160.4 mg

Eiwitten 9.9 g

Calorieën 2076.6 kJ / 495.4 kcal

Vetten 23.3 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 9.9 g

Koolhydraten 58.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°39 46 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Curd au pamplemousse

15min

Tartelettes aux figues

1u. 10min

Stollen

3u. 45min

Stollen de Noël au fromage blanc

2u. 30min

Cheesecake à la betterave

3u. 15min

Brioche des Rois aux orangettes

2u. 20min

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

4u. 25min

Mousse de yaourt à l’abricot

4u. 30min

Pâté aux figues

50u. 25min

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

3u. 45min

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

1u. 20min

Cake aux abricots et au citron

55min