Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à tarte
- 200 g de farine de blé (T55)
- 100 g de beurre doux, froid, détaillé en dés
- 25 g de noisettes en poudre
- 75 g de sucre glace maison, et éventuellement pour la finition
- 1 œuf
- 1 pincée de fleur de sel
Le streusel à la noisette
- 30 g de farine de blé
- 30 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 30 g de noisettes en poudre
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 30 g de cassonade
Les brimbelles (ou myrtilles)
- 30 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 800 g de myrtilles (ou brimbelles. Voir "Conseil(s)"), et éventuellement pour la finition
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1861.8 kJ / 444.5 kcal
- Eiwitten
- 6.9 g
- Koolhydraten
- 57.8 g
- Vetten
- 19 g
- Verzadigd vet
- 9.5 g
- Vezels
- 4.1 g
- Natrium
- 76 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Babka aux myrtilles
4h 50min
Soufflé au munster et au cumin
1 godz. 10 min
Kouglof alsacien
17 godz. 10 min
Tartelettes aux quetsches
45 min
Kouglof alsacien
4h 20min
Strüdel d'automne
1h 15min
Strudel à la pomme
1 godz. 45 min
Gâteau aux quetsches
45 min
Tarte aux myrtilles
2h 30min
Tarte aux mirabelles
50 min
Tarte aux poires Bourdaloue
3h 10min
Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4h 25min