Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de levure boulangère fraîche
- 30 g de lait
- 155 g de sucre en poudre
- 500 g de farine de blé semi-complet, et un peu pour le plan de travail
- 1 - 1 ½ c. à café de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 220 g de beurre (dont 100 g de beurre mou)
- 200 g de fromage blanc nature
- 3 jaunes d'œufs
- 100 g de raisins secs
- 50 g d'amandes décortiquées
- 50 g de noisettes décortiquées, non émondées
- 50 g de cerneaux de noix
- 50 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- 1 c. à soupe de rhum (optioneel)
- 50 - 100 g de sucre glace, pour la finition
- Voeding
- per 1 tranche
- Calorieën
- 879.3 kJ / 210.2 kcal
- Eiwitten
- 4.4 g
- Koolhydraten
- 27.3 g
- Vetten
- 9.9 g
- Verzadigd vet
- 4.3 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 34.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Brioches italiennes
3u. 15min
Pain d'épices au miel de fleurs
1h
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3 Std.
Biscuits à la pâte d'amande
25min
Brioche tressée
14 Std. 40 Min
Brioche à la crème de whisky
3u. 35min
Reine de Saba
25min
Brioche à la mie filante
1h 45min
Stollen
3h 45min
Brioche butchy à partager
3 Std. 50 Min
Brioche extra crémeuse
2h 15 min.
Brioche Nanterre
4 Std. 15 Min