Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

4.3 57 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

4 Portion

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
3
Bratbutter
4 EL
Rindsvoressen (3 cm)
800 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Weissmehl
30 g
Tomatenpüree
30 g
Bratspeck, in Tranchen (2 cm)
160 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Nelke
1
Rosmarin
1 Zweigchen
Rotwein
500 g
Champignons
230 g
Silberzwiebeln in Essig
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 54 g

Calorieën 2654 kJ / 635 kcal

Vetten 32 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - September/Oktober 2022 9 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2 godz. 30 min

Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)

30 min

Poulet-Curry-Salat

30 min

Geschmortes Kalbsragout

2 godz. 10 min

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1 godz. 30 min

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

1 godz. 15 min

Bernerplatte

1 godz. 15 min

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55 min

Munder Safranrisotto

45 min

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

45 min

Rindsvoressen

1 godz. 50 min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45 min