Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon
4.3 57 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 2u.
4 Portion
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Bratbutter
    4 EL
  • Rindsvoressen (3 cm)
    800 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Weissmehl
    30 g
  • Tomatenpüree
    30 g
  • Bratspeck, in Tranchen (2 cm)
    160 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Nelke
    1
  • Rosmarin
    1 Zweigchen
  • Rotwein
    500 g
  • Champignons
    230 g
  • Silberzwiebeln in Essig
    150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 54 g
Calorieën 2654 kJ / 635 kcal
Vetten 32 g
Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - September/Oktober 2022 9 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

4.7(6)

2u. 30min

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

4.5(17)

45min

Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)

4.5(77)

30min

Poulet-Curry-Salat

4.5(63)

30min

Geschmortes Kalbsragout

4.1(16)

2u. 10min

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

4.0(37)

1u. 30min

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

3.8(13)

1u. 15min

Bernerplatte

4.2(6)

1u. 15min

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

4.7(43)

55min

Crevetten süss-sauer

4.4(13)

1u. 15min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

4.3(63)

45min

Munder Safranrisotto

4.2(117)

45min