Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Bündner-Spätzli

Bündner-Spätzli
4.2 67 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 45min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Bergkäse (rezenter Bündner - Bergkäse), in Stücken (2 cm)
    100 g
Teig
  • Buchweizenmehl
    250 g
  • Mehl
    150 g
  • Wasser
    100 g
  • Milch
    100 g
  • Eier
    4
  • Salz
    1 TL
Wirz
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter
    20 g
  • Wirz in Steifen (1 cm)
    300 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Halbrahm
    250 g
  • Wasser
    3 l
  • Salz
    1 EL
  • Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (5 mm)
    150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 47 g
Calorieën 3623 kJ / 869 kcal
Vetten 40 g
Koolhydraten 77 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - September/Oktober 2022 9 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

4.7(43)

55min

Ravioli Cinque Pi

3.8(33)

20min

Hackfleisch-Rüebli Wähe

3.7(45)

1u. 20min

Gemüsewähe mit der Thermomix® Reibe

4.3(67)

1u.

Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)

4.5(80)

30min

Poulet-Curry-Salat

4.5(68)

30min

Chili con Cervelat

4.7(153)

1u.

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

4.5(18)

45min

Hörnlisalat

4.2(77)

30min

Bündner Maluns

4.5(54)

45min

Wähe mit Poulet und Lauch

4.5(40)

1u.

Munder Safranrisotto

4.2(120)

45min