Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Munder Safranrisotto

Munder Safranrisotto
4.2 116 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 45min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Butter
    30 g
  • Risottoreis (z. B. Arborio oder Carnaroli)
    320 g
  • Tomaten entkernt, in Würfeln (2 cm)
    400 g
  • Safranfäden
    1 TL
  • Thymian, getrocknet
    1 EL
  • Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
    2
  • Wasser
    700 g
  • Speckwürfeli
    50 g
  • Schinken in Tranchen, in Streifen
    50 g
  • Kalbsfleisch, geschnetzelt
    300 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Weisswein, trocken
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 28 g
Calorieën 2440 kJ / 583 kcal
Vetten 20 g
Koolhydraten 67 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En Guete, Schwiiz! 95 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rindsvoressen

4.4(106)

1 h 50 min

Bündner Capuns

4.7(91)

35 min

Bündner-Spätzli

4.2(66)

45 min

Poulet-Stroganoff

3.8(282)

50 min

Risotto Cinque P

4.2(716)

30 min

Risotto milanese

4.7(153)

30 min

Älpler Magronen

4.6(906)

45 min

Ghackets mit Hörnli

3.5(553)

30 min

Riz Casimir

3.8(573)

45 min

Älplermagronen

4.3(184)

30 min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

4.2(56)

1 h 10 min

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

4.7(474)

1 h