Apparaten en Accessoires
Munder Safranrisotto
Voorbereiding 20min
Totaal 45min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehen2
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Butter30 g
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Risottoreis (z. B. Arborio oder Carnaroli)320 g
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Tomaten entkernt, in Würfeln (2 cm)400 g
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Safranfäden1 TL
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Thymian, getrocknet1 EL
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Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)2
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Wasser700 g
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Speckwürfeli50 g
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Schinken in Tranchen, in Streifen50 g
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Kalbsfleisch, geschnetzelt300 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Weisswein, trocken100 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
28 g
Calorieën
2440 kJ /
583 kcal
Vetten
20 g
Koolhydraten
67 g
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En Guete, Schwiiz!
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