Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

4.3 112 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

4 Portionen

Ingrediënten

Lauch-Kartoffelstock

Lauch in 2cm Stücken
300 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (1 cm)
700 g
Milch
300 g
Salz
1 TL
Butter in Stücken
50 g
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL

Brätkügeli-Sauce

Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
½
Wasser
150 g
Saucen-Halbrahm, 25% Fettgehalt
200 g
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Brätkügeli
400 g
Schnittlauch fein geschnitten
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 2602 kJ / 623 kcal

Vetten 43 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Winter 2017 15 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rhabarberwähe

55min

Älpler Magronen

45min

Riz Casimir

45min

Älplermagronen

30min

Chili con Cervelat

1u.

Poulet mit Kartoffelstock

1u. 15min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1u. 10min

Älpler Magronen

45min

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

1u.

Spinatwähe

55min

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

35min

Chügelipastetli

30min