Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)
4.7 43 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 55min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    700 g
  • Salz
    1 TL
  • Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)
    700 g
  • Lauch längs halbiert, in Streifen (1 cm)
    600 g
  • Waadtländer Saucisson
    1
  • Saucisse aux choux (Kabiswurst)
    1
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Butter
    15 g
  • Vollrahm
    150 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
    1
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Weisswein, trocken
    100 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 38 g
Calorieën 4644 kJ / 1122 kcal
Vetten 86.3 g
Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En Guete, Schwiiz! 95 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

4.4(48)

1u.

Wähe mit Poulet und Lauch

4.5(37)

1u.

Boeuf Bourguignon

4.3(57)

2u.

Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)

4.5(76)

30min

Poulet-Curry-Salat

4.5(58)

30min

Peperonicremesuppe

4.6(151)

20min

Bernerplatte

4.2(6)

1u. 15min

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

4.3(121)

55min

Munder Safranrisotto

4.2(117)

45min

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

4.5(17)

45min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

4.2(61)

45min

Bündner-Spätzli

4.2(66)

45min