Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

4.4 48 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)
100 g
Lauch in Stücken (3 cm)
100 g
Wasser
400 g
Weisswein (z. B. Chasselas)
300 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Saucen-Halbrahm
100 g
Eigelbe
2
Paprika
1 Prise
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Schnittlauch (10 g), in Ringen
½ Bund
Blätterteig ausgewallt (25 cm x 42 cm)
1
Ei verklopft
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 10 g

Calorieën 1976 kJ / 473 kcal

Vetten 27 g

Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En Guete, Schwiiz! 95 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Bündner Capuns

35min

Käsewähe

50min

Risotto milanese

30min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4u. 50min

Älpler Magronen

45min

Basler Mehlsuppe

1u. 10min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4u. 40min

Fondue moitié-moitié

20min

Toblerone®-Mousse

3u. 10min

Speckzopf mit Zwiebelsprossen

2u. 10min

Süssmostcreme

4u. 15min

Zwiebel-Käsewähe

1u. 15min