Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

3.3 7 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 55min

5 porciones

Ingrediënten

Pelado de papas

600 g de agua para pelar
200 g de papas trozos de 5 cm

200 g de papas cambray, del mismo tamaño
1 diente de ajo, pelado
120 g de cebolla en trozos
500 g de jitomate en cubos (1 cm)
20 g de aceite de maíz
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
700 g de agua
1 cubo de caldo de carne
650 g de filete de res en cubos (2 cm)

Pelado de chiles

3 chiles poblanos medianos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 860.2 mg

Eiwitten 24 g

Calorieën 1354.3 kJ / 323.7 kcal

Vetten 19.2 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 6.7 g

Koolhydraten 13.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

NOROESTE 5 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pierna de cerdo colorada

1u.

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Flautas ahogadas

1u.

Birria de res estilo Jalisco

1u. 45min

Carnitas

50min

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1u.

Mole pobre

1u. 40min

Cochito

50min

Pozole Rojo

1u. 30min

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Bisteces con papas en pasilla

1u. 15min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min