Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Ook vereist
Thermomix® Friend
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 30min
8 porzioni
Ingrediënten
-
120 g di Grana Padano, a pezzi (2-3 cm)120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù alla bolognese
-
150 g di verdure miste a pezzi (sedano, carote, cipolle)
-
25 g olio extravergine di oliva
-
700 g di carne trita mista
-
80 g di vino bianco secco
-
250 g di polpa di pomodoro a pezzi250 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
Besciamella
-
500 g di latte
-
40 g di burro a pezzi + q.b.
-
60 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
-
24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (250 g)
-
foglie di basilico fresche a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
589.2 mg
Eiwitten
31.8 g
Calorieën
1712.3 kJ /
409.3 kcal
Vetten
16.3 g
Vezels
2.2 g
Verzadigd vet
7 g
Koolhydraten
35.5 g
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