Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten
1.0 1 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 15min
6 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    1600 g
  • vastkokende aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
    800 g
  • wortelen in stukken (4 cm)
    700 g
  • groene erwten (vers of diepvries)
    250 g
  • boter in stukken, en iets meer om in te vetten
    30 g
  • eieren
    2
  • eierdooiers
    2
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • gemalen nootmuskaat
    3 snuifjes
Béchamelsaus
  • boter in stukken
    40 g
  • melk
    500 g
  • bloem
    40 g
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • gemalen nootmuskaat
    3 snuifjes
  • verse peterselie fijngehakt, als afwerking
    ½ bos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 742.5 mg
Eiwitten 12 g
Calorieën 1587.1 kJ / 379.3 kcal
Vetten 15.4 g
Vezels 8.6 g
Verzadigd vet 8.6 g
Koolhydraten 50.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Margarita van komkommer en chilipeper

Geen beoordelingen

Rabarber-citroen cookies

1.0(1)

1u.

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

3.0(1)

2u.

Gebakken aardappelpuree monsters

Geen beoordelingen

Kip gevuld met groenten en aardappelen

3.4(8)

55min

Viscurry

3.9(84)

35min

Pisco sour

4.0(1)

10min

Kip- en aspergetaartjes

5.0(2)

1u. 35min

Spaanse risotto

4.6(10)

40min

Marsepein halve maan koekjes

5.0(1)

30min

Rijst met rundvlees en broccoli

4.2(23)

50min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

4.1(57)

40min