Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 15min

6 porties

Ingrediënten

water
1600 g
vastkokende aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
800 g
wortelen in stukken (4 cm)
700 g
groene erwten (vers of diepvries)
250 g
boter in stukken, en iets meer om in te vetten
30 g
eieren
2
eierdooiers
2
zout
¾ tl
gemalen peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Béchamelsaus

boter in stukken
40 g
melk
500 g
bloem
40 g
zout
¾ tl
gemalen peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
verse peterselie fijngehakt, als afwerking
½ bos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 742.5 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1587.1 kJ / 379.3 kcal

Vetten 15.4 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 50.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

Geen beoordelingen

Rijst met kip en champignons

30min

Wintergroente en rundvlees cholent

4u. 30min

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

20min

Koken van witte langkorrelige rijst

35min

Steak Stroganoff

45min

Kipnuggets

40min

Rundvlees Stroganoff

1u.

Gestoomde marmercake

1u. 30min

Aardappelpuree met de Peeler

Geen beoordelingen

Kleverige sesamkip

40min

Gehaktballen in tomatensaus

3u. 40min