Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

4.5 68 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u.

6 porciones

Ingrediënten

Carne dorada

40 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne de res, sin hueso en tiras (1 cm x 3-4 cm)
100 g de chicharrón de cerdo
1000 g de agua para limpiar

Salsa asada de chile morita

20 g de chile morita sin tallo ni semillas
120 g de jitomate guaje en cuartos
130 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo, pelados
60 g de aceite vegetal
1 ½ cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
200 g de agua
12 - 18 tortillas de maíz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 693.1 mg

Eiwitten 25.3 g

Calorieën 1826.4 kJ / 436.5 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 30.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

NORESTE 5 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Chorizo de champiñones

20min

Sal de jamaica

1u.

Crema de camarón

45min

Pasta gratinada con espinaca y alcachofas TM6

50min

Rollos veganos de verano

35min

Pasta al pesto blanco TM6

40min

Rub BBQ

5min

Sal roja

5min

Sal de romero

5min

Camarones salteados a los tres chiles

1u. 30min

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1u.

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4u. 30min