Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

4.4 11 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

6 pièces

Ingrediënten

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 ½ c. à café de sel

La garniture

400 g de pommes coupées en morceaux
le jus d'un citron jaune
40 g de sucre roux
15 g d'eau
200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 jaune d'œuf

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Natrium 880.5 mg

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 2987.5 kJ / 716.8 kcal

Vetten 44.7 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 29.7 g

Koolhydraten 71.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°39 46 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème à la fraise et au yaourt

3u. 20min

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

15u. 15min

Minipains façon bretzel

2u. 30min

Les loukoums à la rose de la sorcière blanche

4u. 30min

Etoiles amandes et caramel

1u. 15min

Entremets Passion et mangue

12u. 30min

Brioche au lait de coco

3u. 10min

Boule au cacao

6u. 20min

Ananas fraise melba

30min

Tarte au caramel à la crème vanillée

4u. 30min

Chocolat chaud sur bâtonnet

1u. 20min

Fougasse catalane

6u. 25min