Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 560 g de lait
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée
- 1 bâton de cannelle
- 125 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 15 g de fécule de maïs
- le zeste d'un citron jaune
- 12 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 330 g de farine T55, pour fariner
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre, ramolli
- 2 c. à soupe de lait
- 100 g de pignons de pin
- 4 c. à soupe de sucre en grains
- 400 g de fruits rouges frais variés
- sucre glace, pour la finition
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 4818 kJ / 1150 kcal
- Eiwitten
- 41 g
- Koolhydraten
- 237 g
- Vetten
- 82 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine
3 Std.
Sorbet chocolat et corolle de crêpe
3 Std. 45 Min
Entremets Passion et mangue
12h 30min
Escargots à la pistache
21óra
Cruffins américains
3 Std. 50 Min
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3 Std. 30 Min
Choux vanille-fraise
7 Std. 15 Min
Croustillants à la noisette
45min
Bagel sucré chocolat blanc et amandes
4h 10min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3 Std.
Crème pâtissière au chocolat
30min
Choux craquelins à la vanille
1 Std. 15 Min