Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g d'eau minérale
- 7 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 450 g de farine T 55, et un peu pour fariner
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 20 g de sucre en poudre
- 10 g de sel
- 150 g de chocolat noir, haché
- eau (1 bol)
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 7385 kJ / 1749 kcal
- Eiwitten
- 61 g
- Koolhydraten
- 435 g
- Vetten
- 64 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain blanc en cocotte
3h 15 min
Pain de mie vapeur sans croûte
3 Std. 10 Min
Pain de mie moelleux
4 Std. 15 Min
Petits pains au lait
1h 45min
Petits pains aux figues
3h 40min
Hot cross buns, brioches de Pâques
3h 20min
Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Brioche au lait de coco
3 Std. 10 Min
Brioche butchy à partager
3u. 50min
Viennoises au chocolat
2 Std. 50 Min
Pains au lait et pépites de chocolat
3h 30min
Brioche de Jeanne
4 Std. 15 Min