Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

4.6 37 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

4 raciones

Ingrediënten

200 g de fideos vermicelli de arroz
1 chalota en mitades
1 diente de ajo
15 g de galanga fresca en trozos

15 g de jengibre fresco, en trozos
30 g de aceite de girasol
40 g de pasta de curry rojo
300 g de pechuga de pollo sin piel, en tiras de aprox. 1 cm
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
1 - 2 cucharadas de salsa de ostras
150 g de brotes de bambú en conserva
200 g de leche de coco
120 g de zanahoria rallada
80 g de lombarda rallada

80 g de repollo, rallada
4 hojas de menta fresca
40 g de zumo de lima

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 751.6 mg

Eiwitten 23.7 g

Calorieën 2067 kJ / 494 kcal

Vetten 17.6 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 54.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 165 50 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Langostinos thai

15min

Sopa Goulash de ternera

1u. 10min

Sopa Pho de pollo

2u. 15min

Pad thai de langostinos

30min

Curry tailandés de pollo

40min

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1u. 15min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Sopa de pollo asiática

45min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25min

Ramen coreano con tofu

8u. 50min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min