Setas con mole verde

Setas con mole verde

2.1 139 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

8 porciones

Ingrediënten

100 g de pepitas de calabaza
60 g de cacahuates tostados sin sal
80 g de lechuga romana en trozos
150 g de hojas de espinaca fresca
1 cebolla cambray sólo el tallo
20 g de hojas de cilantro, frescas
10 g de hojas de perejil fresco
1 chile serrano sin tallo
1 pizca de comino en polvo
2 cditas sal
400 g de tomate verde en trozos
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla blanca en trozos
20 g de aceite vegetal
280 g de agua
500 g de setas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 607.3 mg

Eiwitten 9.1 g

Calorieën 744.8 kJ / 178 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 10.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Ensalada de Tocino y Ejotes con Nueces tostadas y Parmesano

25min

Sopa de manzana con queso azul y chipotle

30min

Crema de poro a la naranja

25min

Jitomates rellenos de atún, calabacita y menta

30min

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45min

Chiles rellenos de soya

45min

Res con chile estilo tailandés

30min

Chilacayotes rellenos con pipián

1u. 25min

Pollo a la mandarina con hinojo

50min

Minestrone de poro, papa y cebada

40min

Pavo en mole de frutas secas

2u.

Sandwich de verduras

30min