Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)

Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

4 porzioni

Ingrediënten

500 g di acqua
500 g di asparagi bianchi puliti
600 g di filetti di pesce tipo halibut
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
100 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
200 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di yogurt bianco intero
150 g di lamponi + q.b.
60 g zucchero
10 g di succo di limone, spremuto fresco
prezzemolo tritato a piacere
foglie di menta a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 401.1 mg

Eiwitten 43.4 g

Calorieën 2953.8 kJ / 706 kcal

Vetten 35.8 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 55.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menù completi 47 recepten
Italië

Menù completi 12 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Sella di cervo con canederli ai funghi e zucca aromatica

Geen beoordelingen

Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo

30min

Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur

1u.

Pasta cavoletti di Bruxelles e pinoli

40min

Crema ai funghi (Bimby Friend)

30min

Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

45min

Vellutata di verdure

40min

Minestrone di legumi con cozze

50min

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4u. 55min

Passato di carote e asparagi con mandorle

30min

Gnocchi al ragù

2u. 10min

Crema di asparagi verdi

50min