Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 clavos de olor
- 6 pimientas gordas
- 1 cda de orégano
- 1 cdita de canela en polvo
- 4 chiles anchos
- 150 g de pepitas de calabaza
- 1 ½ cebolla blanca, en trozos
- 3 jitomates bola, en cuartos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 4 muslos de pato, con piel y hueso, (puede ser piernas y muslos)
- 300 g de agua
- 30 g de vinagre blanco
- hojas de cilantro, finamente picado, para decorar
- tortillas de maíz, para acompañar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 3400.1 kJ / 812.6 kcal
- Eiwitten
- 29.4 g
- Koolhydraten
- 24.4 g
- Vetten
- 69.5 g
- Verzadigd vet
- 20 g
- Vezels
- 9.2 g
- Natrium
- 101.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Sopa de frijol y hoja de aguacate
8h 50min
Torta de chilaquiles de la Condesa
35min
Enchiladas de pollo
40min
Mole amarillo
35min
Sal de jamaica
1h
Tarta con cobertura de manzana laminada
1h
Conejo adobado
13h
Mole rosa de Taxco, Guerrero Al Vacío TM6 (Black Diamond)
2h 30 min
Chile manzano en vinagre
10min
Rollitos de atún
20 min
Rollitos de sandwich
30min
Agua de jamaica
20 min