![Rollitos de berenjena con crema de zanahoria Rollitos de berenjena con crema de zanahoria](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0a454f71907ea591563a4a4750cd3a3/Derivates/e233fdb7f2f4766bd3e0aa2afc42ea60d84766d2.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Queso vegano
- 200 g de almendra cruda sin piel
- 500 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de comino en grano
- 1 cucharadita de pimienta blanca molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimentón dulce
- 3 cucharaditas de agar-agar
- 200 g de agua filtrada
- 1 cucharada de aceite de oliva
Berenjena
- 500 g de berenjenas en láminas longitudinales de 2 mm
- 1 chorrito de aceite de oliva
Relleno
- 30 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de zanahorias en trozos
- 100 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 cucharadita de curry en polvo (optioneel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1827 kJ / 436 kcal
- Eiwitten
- 14.3 g
- Koolhydraten
- 13.4 g
- Vetten
- 36.6 g
- Verzadigd vet
- 3.4 g
- Vezels
- 13.2 g
- Natrium
- 611.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Puerros con salsa de soja y mostaza
45min
Tortilla de arroz rellena de espinaca y queso
45min
Flanes de espinacas, queso y atún
45min
Revuelto de remolacha con queso feta
15 min
Puré de lentejas rojas y patatas rellenas
1j
Salteado de verduras al curry
30min
Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli
30min
Brócoli dorado con salsa de atún
20min
Bacalao con puré de guisantes
30min
Brownies de espinaca y queso feta
1 Std. 15 Min
Coliflor a la parmesana
40min
Albóndigas de espinacas con ragú de tomate
1j