Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 130 g d'eau froide, et 1 c. à café pour la dorure
- 250 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 1 oignon, coupé en quatre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de branche de céleri, en petits dés, et 15 feuilles
- 250 g de tomates, en petits morceaux
- 2 c. à soupe de câpres en saumure
- 1 c. à soupe d'olives vertes
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 500 g d'aubergines, en petits dés
- 30 g de vinaigre de vin
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 385 kJ / 92 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2 godz. 10 min
Pizza végétarienne
1h 40 min.
Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes
2h
Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile
3 godz. 10 min
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1h 5min
Umami bowl
1h 15min
Focaccia aux champignons et butternut
2h
Kalb el louz (gâteau de semoule au sirop de fleur d’oranger)
13 Std. 10 Min
Quiche aux légumes de printemps
1 godz. 35 min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1 Std. 30 Min
Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza
1 godz. 35 min
Tajine de boulettes de sardines
45min