Porchetta rôtie aux poires et oignons

Porchetta rôtie aux poires et oignons

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 12u.

16 portions

Ingrediënten

10 g d'huile d'olive
5 g de persil frais les feuilles uniquement
5 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement
5 g de sauge fraîche les feuilles uniquement
5 g de thym frais les feuilles uniquement
5 g de romarin frais les aiguilles uniquement
1 c. à soupe de moutarde
3 gousses d'ail
1 c. à café de graines de fenouil
500 g de poires pelées, évidées, coupées en 4
200 g d'oignons rouges coupés en 4
2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne ouvert en papillon
2 c. à café de sel
2 ½ c. à café de poivre noir moulu
2 bulbes de fenouil écartelé

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 303.7 mg

Eiwitten 12.9 g

Calorieën 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Vetten 67.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 24.4 g

Koolhydraten 13.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buffet festif 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Médaillons de légumes

Geen beoordelingen

Brochettes de porc et riz aux poivrons

Geen beoordelingen

Soupe de ravioli au bœuf

30min

Porchetta rôtie avec poires et oignons

Geen beoordelingen

Toast au poulet à la mexicaine

Geen beoordelingen

Boulettes de viande à la sauce tomate

3u. 40min

Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat

Geen beoordelingen

Mojito à la grenade

10min

Kebabs de boulettes de poulet au riz

1u. 40min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1u.

Minicheeseburgers

2u. 40min

Roulades de frittata

55min