Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate

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Voorbereiding 15min

Totaal 40min

1 portion

Ingrediënten

600 g de viande hachée, porc et bœuf
400 g de carotte en morceaux (3 cm)
250 g de courgette en morceaux (3 cm)
de sel au goût
100 g d'oignon coupé en 4 morceaux
2 de gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
450 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café de poudre de paprika
1 cube de bouillon (pour 0,5l)
½ c. à café poivre moulu
400 g tomate concassée en conserve
250 g de riz rincé
1 c. à soupe de purée de tomates
1 c. à soupe de sucre
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 4515.8 mg

Eiwitten 145.6 g

Calorieën 14262.1 kJ / 3408.7 kcal

Vetten 177.4 g

Vezels 32.6 g

Verzadigd vet 63.8 g

Koolhydraten 333.4 g

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