Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère
Voorbereiding 10min
Totaal 50min
4 portions
Ingrediënten
Boulettes de viande
-
500 g de viande hachée, porc et bœuf
-
1 œuf
-
2 c. à soupe de chapelure ou panko
-
1 c. à café de moutarde
-
¼ c. à café de sel fin
-
¼ c. à café de poivre noir, moulu
-
1 c. à café de poudre de paprika ou piment en poudre
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
-
2 feuilles de laurier, sèches
-
1 brin de thym frais
-
4 grains de poivre noir
Sauce tomate
-
1 échalote coupée en deux
-
35 g de beurre
-
45 g de farine de blé
-
200 g de lait ½ écréme
-
200 g de passata
-
70 g de purée de tomates
-
¼ c. à café de romarin déshydraté et moulu
-
¼ c. à café de thym déshydraté
-
¼ c. à café d'origan déshydraté
-
¼ c. à café de poivre moulu
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
1323.3 mg
Eiwitten
25.8 g
Calorieën
1876.6 kJ /
448.5 kcal
Vetten
29.3 g
Vezels
4.2 g
Verzadigd vet
9.7 g
Koolhydraten
22.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
C'est belge!
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Chocolat chaud
10min
Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz
45min
Soupe de potiron
35min
Chicons au jambon, gratinés au comté
13u.
Poulet épicé et riz coco
1u. 25min
Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino
45min
Vol-au-vent à la façon grand-mère
Geen beoordelingen
Chicons au jambon, gratinés au comté
13u.
Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre
45min
Petits pains moelleux
1u. 45min
Soupe de tomates
30min
Spaghetti bolognaise
40min