Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Seitán aliñado
- 200 g de seitán
- 1 - 2 dientes de ajo
- 4 - 6 granos de pimienta negra
- 30 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de pimentón
- 30 g de salsa de soja
Cocción del edamame
- 750 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de edamame congelado
Cocción de la quinoa
- 200 g de quinoa en grano
- 400 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Montaje
- 1 aguacate en rebanadas
- ½ cebolla roja en juliana fina
- 120 g de ensalada de alga wakame
- 1 mango maduro en dados (2-3 cm)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2811 kJ / 672 kcal
- Eiwitten
- 55.9 g
- Koolhydraten
- 65.9 g
- Vetten
- 23.3 g
- Verzadigd vet
- 2.9 g
- Vezels
- 12.3 g
- Natrium
- 1628.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1 Std.
Concentrado de limón, jengibre, cúrcuma y miel
10min
Bol de quinoa con ternera
1 Std. 30 Min
Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)
30 Min
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1h 20min
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji
40min
Arroz vietnamita con verduras
55 Min
Ensalada de espelta perlada a la griega
1 Std.
Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate
1 Std.
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
1 Std. 25 Min
Quinoa cocida (Cocción de arroz)
30 Min