![Poke de quinoa y seitán Poke de quinoa y seitán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/604dbcfb762ff80df5918007e827959e/Derivates/56c4b9885b8c7c591086a686412471872b96c242.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Seitán aliñado
- 200 g de seitán
- 1 - 2 dientes de ajo
- 4 - 6 granos de pimienta negra
- 30 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de pimentón
- 30 g de salsa de soja
Cocción del edamame
- 750 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de edamame congelado
Cocción de la quinoa
- 200 g de quinoa en grano
- 400 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Montaje
- 1 aguacate en rebanadas
- ½ cebolla roja en juliana fina
- 120 g de ensalada de alga wakame
- 1 mango maduro en dados (2-3 cm)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2811 kJ / 672 kcal
- Eiwitten
- 55.9 g
- Koolhydraten
- 65.9 g
- Vetten
- 23.3 g
- Verzadigd vet
- 2.9 g
- Vezels
- 12.3 g
- Natrium
- 1628.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Quinoa cocida (Cocción de arroz)
30min
Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate
50min
Trufas veganas
20min
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1h 20min
Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur
1j
Arroz vietnamita con verduras
55 Min
Salteado de verduras al curry
30min
Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)
30min
Mijo con pesto de avellanas y brócoli
1j
Tortitas de avena y plátano
15 min
Tortitas de garbanzo con hummus
20min
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1j