Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u. 30min

8 porties

Ingrediënten

gemengde verse kruiden (rozemarijn, salie, laurier)
10 g
teentje knoflook
1
zout
1 ½ tl
vers gemalen zwarte peper
¾ tl
runderlende (in één stuk)
900 - 1000 g
water
600 g
mozzarella in kleine blokjes (± 5 mm)
200 g
tomaten zaadjes verwijderd, in kleine blokjes (± 5 mm)
200 g
verse basilicumbladeren in dunne plakjes (± 2 mm)
20 g
extra vergine olijfolie
4 el
verse bieslook en iets meer om af te werken
20 g
vers gemalen peper
¼ tl
zeezoutvlokken
½ tl
water
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
5 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 1067.3 mg

Eiwitten 29.8 g

Calorieën 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Vetten 31.5 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 12.6 g

Koolhydraten 3.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Buffet 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegetarische pizza

Geen beoordelingen

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Geen beoordelingen

Turkse gekruide lamshapjes

1u. 30min

Karamel parfait

Geen beoordelingen

Eekhoorntjesbrood zout

5min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2u.

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8u. 45min

Caipirinha van mango

5min

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Geen beoordelingen

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Geen beoordelingen

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1u. 5min

Zalm met venkel

40min