Porchetta con pere e cipolle

Porchetta con pere e cipolle

5.0 7 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 12u.

16 porzioni

Ingrediënten

5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di erba cipollina fresca tritato grossolanamente
5 g di timo fresco le foglie
5 g di rosmarino fresco gli aghi
1 cucchiaio di senape
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di semi di finocchio
5 g di salvia fresca le foglie
10 g di olio extravergine di oliva
100 g di pera sbucciata e tagliata in quarti
50 g di cipolla rossa in quarti
2000 g di pancia di maiale disossata con la pelle aperto a libro
2 cucchiaini di sale
2 ½ cucchiaini di pepe nero macinato
2 finocchi in spicchi
400 g di pere sbucciate e tagliate in quarti
150 g di cipolle rosse in spicchi

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Natrium 303.7 mg

Eiwitten 12.9 g

Calorieën 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Vetten 67.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 24.4 g

Koolhydraten 13.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Capodanno 43 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Ravioli di Santo Stefano

2hod.

Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino

15hod. 30min.

Riso soffiato arcobaleno

1hod.

Bicchierini mimosa salati

2hod.

Tiramisù pasquale

3hod. 30min.

Tacchino del Ringraziamento

55hod.

Cammelli della Befana

2hod. 30min.

Crostata salata con fichi

1hod. 30min.

Millefoglie di colomba

1hod.

Tisana della buonanotte alle mele e camomilla

20min.

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1hod. 5min.

Casoncelli alla bergamasca

2hod. 30min.