Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Crostata salata con fichi
Ingrediënten
Pasta brisée
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200 g farina tipo 0
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80 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
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60 g di acqua fredda
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1 pizzico di sale
Ripieno
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30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
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250 g di formaggio di capra fresco
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1 uovo
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
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30 g di speck a fette
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100 g di fichi con la buccia e rondelle (5 mm circa) (vedere consigli)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 fetta
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