Crostata salata con fichi

Crostata salata con fichi

4.3 29 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

8 fette

Ingrediënten

Pasta brisée

200 g farina tipo 0
80 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
60 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
250 g di formaggio di capra fresco
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

30 g di speck a fette
100 g di fichi con la buccia e rondelle (5 mm circa) (vedere consigli)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 fetta

Natrium 52.5 mg

Eiwitten 12.1 g

Calorieën 1293.4 kJ / 304.6 kcal

Vetten 19.6 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 12.3 g

Koolhydraten 20.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio del mese settembre 12 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema al limone con orecchie di biscotto

40 min

Alberello di biscotti cacao e peperoncino

2 godz.

Pane alla banana e nocciole

4 godz.

Budino alle pere con salsa al caramello

3 godz. 30 min

Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino

1 godz.

Cuori al mascarpone e pistacchi

4 godz. 15 min

Risotto con fichi e speck

40 min

Crema per albicocche ripiene

30 min

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

3 godz. 30 min

Sponge cake all'arancia

2 godz.

Millefoglie

5 godz.

Crostata ibisco e lamponi

2 godz. 35 min