Crema al limone con orecchie di biscotto

Crema al limone con orecchie di biscotto

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

6 porzioni

Ingrediënten

Biscotti orecchie di coniglio

2 albumi
60 g di zucchero
3 tuorli d'uovo
35 g di farina tipo 0
30 g di amido di mais (maizena)

Crema al limone

50 g di zucchero
1 ½ cucchiaino di scorza di limone tritata + q.b. intera per guarnire
180 g di panna (30-40% di grassi) fredda
40 g di succo di limone
400 g di Quark (formaggio cremoso)
gocce di cioccolato q.b. per guarnire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 272.8 mg

Eiwitten 10.7 g

Calorieën 1288.8 kJ / 308 kcal

Vetten 15.9 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 31.3 g

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