Crostata di mele

Crostata di mele

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Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

8 fette

Ingrediënten

Impasto

75 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
170 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale
½ di cucchiaino di zucchero vanigliato

¼ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di acqua fredda

Terminare la preparazione

1000 g di mela, qualsiasi tipo in quarti (es. Reinette, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady,...), (vedere consigli)
30 g di zucchero
10 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 fetta

Natrium 51 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 1002 kJ / 239 kcal

Vetten 10 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 33 g

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