Rosette di farro

Rosette di farro

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 17u. 30min

10 pezzi

Ingrediënten

Poolish di farro

150 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina di farro integrale

Impasto

700 g di acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina di farro + q.b.
15 g di malto in polvere

15 g di miele
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
semi di sesamo a piacere
semi di papavero a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 7 g

Calorieën 758 kJ / 181 kcal

Vetten 1 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane al latticello

18u.

Albicocche sottovuoto con crema inglese

2u. 30min

Ravioli alla valtellinese

1u. 45min

Crostata con rose di mele

2u.

Stollen natalizio al formaggio

4u.

Barrette alle castagne caramellate

30min

Crostata di mele

1u.

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2u. 30min

Rosette alle mele

3u. 30min

Rotolini di farro

30u.

Tartufi dolci con avena e semi di carrube

15min

Biscotti sandwich al burro di arachidi

30min