Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 26u. 15min

4 porzioni

Ingrediënten

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g di peperone crusco sbriciolato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 2537.7 mg

Eiwitten 50.5 g

Calorieën 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Vetten 43.3 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 20.9 g

Koolhydraten 129 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 16 recepten
Italië

La pizza è gourmet 15 recepten
Italië

Passione Pizza 80 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cocktail Vodka e melagrana

10min

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1u. 20min

Cuori al mascarpone e pistacchi

4u. 15min

Tiramisù pasquale

3u. 30min

Tordelli lucchesi

2u. 30min

Tacchino del Ringraziamento

55u.

Cammelli della Befana

2u. 30min

Crostata salata con fichi

1u. 30min

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1u.

Millefoglie di colomba

1u.

Tisana della buonanotte alle mele e camomilla

20min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1u. 45min