Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 26u. 15min

4 porzioni

Ingrediënten

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g di peperone crusco sbriciolato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 2537.7 mg

Eiwitten 50.5 g

Calorieën 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Vetten 43.3 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 20.9 g

Koolhydraten 129 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 16 recepten
Italië

La pizza è gourmet 15 recepten
Italië

Passione Pizza 80 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tisana all'anice e erba cedrina

15 Min

Cuori al mascarpone e pistacchi

4 Std. 15 Min

Cuori al cioccolato e pistacchio

2 Std.

Focaccia ai semi di chia farcita

4 Std.

Ciambella lime e salsa alle fragole (senza zucchero)

2 Std.

Tiramisù pasquale

3 Std. 30 Min

Cammelli della Befana

2 Std. 30 Min

Millefoglie di colomba

1 Std.

Tisana della buonanotte alle mele e camomilla

20 Min

Panini al wasabi cotti a vapore

3 Std. 30 Min

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

3 Std. 20 Min

Aperitivo agrodolce (TM6)

10 Min