Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 26u. 15min

4 porzioni

Ingrediënten

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g di peperone crusco sbriciolato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 2537.7 mg

Eiwitten 50.5 g

Calorieën 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Vetten 43.3 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 20.9 g

Koolhydraten 129 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 16 recepten
Italië

La pizza è gourmet 15 recepten
Italië

Passione Pizza 80 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Soufflè di tagliolini

1u. 30min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3u. 30min

Pizza con salame piccante

3u. 30min

Pizza diavola

1u. 45min

Pizza quattro stagioni

1u. 30min

Pizza ai peperoni

1u. 55min

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3u.

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6u. 15min

Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci

3u. 35min

Pizza ai quattro formaggi

1u. 40min

Pizza capricciosa

1u. 35min

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

2u. 35min