Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 26u. 15min

4 porzioni

Ingrediënten

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g peperone crusco sbriciolato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 2537.7 mg

Eiwitten 50.5 g

Calorieën 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Vetten 43.3 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 20.9 g

Koolhydraten 129 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 16 recepten
Italië

La pizza è gourmet 15 recepten
Italië

Passione Pizza 81 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini plumcake Brie e lamponi

1u.

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

2u.

Intreccio d'amore

1u. 30min

Fantasmini

7u. 50min

Tartellette con curd ai lamponi

4u.

Crostatina al cioccolato

13u.

Freakshake gusto cassata

20min

Profiterole bianco

3u. 15min

Antipasto misto di mare con grissini

3u. 30min

Mousse alla frutta con palline di popcorn

25min

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1u. 30min

Ravioli alla carbonara

1u. 30min