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Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino
Voorbereiding 15min
Totaal 15u. 30min
8 porzioni
Ingrediënten
-
1500 g di spalla di agnello, senza ossa
-
sale marino a piacere
-
pepe nero macinato a piacere
-
burro q.b.
-
7 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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80 g di aceto balsamico
-
250 g di vino rosso
-
60 g di olio extravergine di oliva
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70 g di cipolla rossa in quarti
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
34 g
Calorieën
2259 kJ /
540 kcal
Vetten
41 g
Vezels
0.2 g
Koolhydraten
3 g
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