Salada quente de couves-de-bruxelas com manga, abacate e ovos escalfados

Salada quente de couves-de-bruxelas com manga, abacate e ovos escalfados

4.5 4 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 55min
4 doses

Ingrediënten

  • chalota
    70 g
  • manga madura
    140 g
  • abacate
    140 g
  • água
    2300 g
  • azeite
    25 g
  • vinagre balsâmico branco
    60 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    ½ - ¾ c. chá de
  • couves-de-bruxelas cortadas em metades
    300 g
  • couve-flor, só os raminhos (2 cm aprox.)
    200 g
  • brócolos, só os raminhos (2 cm aprox.)
    200 g
  • couve kale s/ os talos, cortada em tiras (2 cm aprox.)
    100 g
  • vinagre branco
    50 g
  • ovos
    4
  • sementes de linhaça
    4 c. chá de
  • semente de girassol
    4 c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 dose

Natrium 1022.7 mg
Eiwitten 13.9 g
Calorieën 1329.1 kJ / 317.7 kcal
Vetten 18.3 g
Vezels 9.3 g
Verzadigd vet 3.3 g
Koolhydraten 29.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...