Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 25min
6 μερίδες
Ingrediënten
Καστανό ρύζι
-
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο200 γρ.
-
νερό για το μούλιασμα
Τόφου ρεβιθιού και ρύζι
-
νερό1800 γρ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αλεύρι από ρεβίθια225 γρ.
-
λάδι1 κ.γλ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (3 εκ.)400 γρ.
-
πιπεριές σε λωρίδες (2 εκ.)300 γρ.
Stir-fry με μελιτζάνες
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 3 εκ.), σε λεπτές φέτες1 κομμάτι
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια1
-
κρεμμύδια σε τρίγωνα κομμάτια (wedges) (2 εκ.)150 γρ.
-
σησαμέλαιο και ακόμα 2 κ.σ. για το τηγάνισμα50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας50 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
μέλι30 γρ.
-
σουσάμι15 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε λεπτές φέτες80 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο χοντροκομμένο½ δέσμη
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Natrium
1275.6 mg
Eiwitten
12 g
Calorieën
1857.8 kJ /
444 kcal
Vetten
18.2 g
Vezels
9 g
Verzadigd vet
2.3 g
Koolhydraten
61.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Υγιεινά και δυναμωτικά
10 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je dit ook leuk...
Μανιτάρια κρασάτα
30min
Νταλ καρύδας
25min
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Geen beoordelingen
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15min
Βέγκαν bowls με μανιτάρια
Geen beoordelingen
Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi
25min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
1u.
Ιταλικά "ψητά" φασόλια
1u. 15min
Σοταρισμένα αχλάδια (400 γρ.)
Geen beoordelingen
Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
1u. 40min
Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά
1u. 15min
Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη
2u.