Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 μερίδες

Ingrediënten

τόφου, σκληρό στραγγισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
300 γρ.
σάλτσα σόγιας
30 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
70 γρ.
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
100 γρ.
σκόρδο
2 - 3 σκελίδες
πελτέ ντομάτας
40 γρ.
γλυκό ενισχυμένο κρασί Μαυροδάφνη
100 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
400 γρ.
νερό
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.γλ.
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1043.4 mg

Eiwitten 14.2 g

Calorieën 1211 kJ / 289.4 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 14.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Νηστεία αλλιώς 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Μπαβαρουάζ φράουλας

10u.

Ζύμη για πίτσα

1u.

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24u.

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

55min

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

1u.

Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον

45min

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2u. 20min

Πέστο λιαστής ντομάτας

15min

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

15min

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2u. 45min

Σιρόπι λεμονιού

10min

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50min