Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 5u.

10 portions

Ingrediënten

Budino

glucose syrup to taste
85 g
vegan whipping cream e.g. Silk®
200 g
soy milk
300 g
non-stick spray oil
cocoa powder
15 g
sugar
15 g
agar-agar powder
½ tsp
salt
¼ tsp
dark chocolate, 70% cocoa solids broken into pieces
200 g

Caramel Sauce

sugar
255 g
vegan whipping cream e.g. Silk®, divided
130 g
water divided
1025 g
lemon juice
1 tsp
vegan butter cold
30 g
salt
½ tsp
edible flowers to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 226 mg

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 1638.2 kJ / 391.5 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 14.1 g

Koolhydraten 52.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Seville Orange Sorbet

3u. 25min

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

Geen beoordelingen

Mini Cherry Panettones

Geen beoordelingen

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2u. 30min

Spaghetti Bloody Brain

13u. 30min

Chamomile Tea Latte

10min

Cold Brew Olive Iced Coffee

5min

Rainbow Choux Buns

1u. 25min

Panellets

11u. 20min

French Macarons with Blueberry Jam

1u. 30min

Spumone al caffè

5min

Millet Cakes

1u. 5min