Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 5u.

10 portions

Ingrediënten

Budino

glucose syrup to taste
85 g
vegan whipping cream e.g. Silk®
200 g
soy milk
300 g
non-stick spray oil
cocoa powder
15 g
sugar
15 g
agar-agar powder
½ tsp
salt
¼ tsp
dark chocolate, 70% cocoa solids broken into pieces
200 g

Caramel Sauce

sugar
255 g
vegan whipping cream e.g. Silk®, divided
130 g
water divided
1025 g
lemon juice
1 tsp
vegan butter cold
30 g
salt
½ tsp
edible flowers to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 226 mg

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 1638.2 kJ / 391.5 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 14.1 g

Koolhydraten 52.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Crêpes

Geen beoordelingen

Yoyo slice

2u. 30min

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

2u. 30min

Egusi Stew

1u. 30min

Shrimp and Crab Stack

25min

Marble cake

2u.

Lemon slush

10min

Lemonade

5min

Marble cake

2u.

Chocolate and Peanut Protein Bombs

Geen beoordelingen

Birthday present cake

4u.

Soy Sauce Prawns

30min